大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道米饭红烧牛肉的做法和视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
做法如下:
配料:大米、牛腩、土豆、姜、胡椒、酱油、豆瓣菜、高良姜、桂皮、草果、八角和盐。
方法步骤:
牛腩洗净，放入锅中焯一下，用清水洗净；牛腩切块，放入锅中；加水、姜、花椒、酱油、豆瓣菜、高良姜、桂皮、草果、八角，搅拌均匀；加入料酒，用大火将牛肉烧开，转中低火焖一小时；加入土豆块和盐，小火炖1.5小时，将加热的米饭放入碗中；将牛肉和果汁倒入米饭中。
以上讲解了红烧牛肉盖饭的做法和视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。