大家好，下面有一个小编分享给大家。冷鲫鱼的做法是川式的，流行冷鲫鱼的做法。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.提前准备好原料，将鲫鱼的鳃和内脏去除。
2.用刀在鲫鱼背上划十字刀，加入适量盐、姜(碎)、蒜米、葱节、料酒调味腥待用。
3.将口感好的鱼放入蒸笼中，底部放上葱节和姜，蒸熟即可食用。
4.在蒸鱼的同时，准备好酱汁，将紫金牛嫩茎切成颗粒，韭菜和香葱切成花，红辣椒剁成粉，然后加入蒸鱼酱油、生抽、白糖和适量盐。
5.最后将调好的酱料浇在蒸好的鲫鱼上。
以上讲解了冷鲫鱼的做法，四川风味，冷鲫鱼的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
32是全日制大专学历吗
« 上一篇