谁会用茄子做丸子呢

大家好，下面小编给大家分享一下。谁会用茄子做肉丸？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

茄子肉丸的制作方法:

配料和调料:茄子、葱、姜、青蒜、料酒、鸡精、盐、糖、胡椒粉、淀粉、酱油。

制作方法:

1.茄子洗净切成滚刀块，葱、姜、蒜切成粉；

2.将锅洗净，然后点火，放入油，油热时，将茄子炸至金黄色，然后取出；

3.锅内剩油，油热时放入葱、姜、肉末翻炒，放入茄子、料酒、白糖、清汤、鸡精、盐、胡椒粉、酱油，煮5分钟，勾芡，出锅时放入葱蒜末，淋少许香油。

以上解释了谁会用茄子做丸子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。