苦瓜不能和什么一起吃吗

大家好，下面有一个小编分享给大家。

苦瓜不能和什么一起吃吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.黄瓜。

苦瓜不能和黄瓜一起吃，因为黄瓜含有大量的维生素C分解酶，而苦瓜含有大量的维生素。这两种物质加在一起，会导致维生素C大量分解，降低苦瓜的营养价值。

2.高钙食物。

苦瓜含有大量的草酸。同时吃含钙量高的食物，会导致两种食物中的成分在胃肠道内发生化学反应。产生的草酸钙是可吸收成分，会降低补钙效果，增加肾脏负荷。这样时间长了会引起肾结石。

3.油腻的食物。

苦瓜性寒，吃后会导致脾胃受寒，而油腻食物的消化吸收更依赖胃肠道。吃苦瓜油腻的食物容易引起腹泻。

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